烤麦麸怎么做好吃？

烤麦麸是一种常见的粗粮食品，它的口感酥脆，营养丰富，下面是一种烤麦麸的做法：

1. 将麦麸用清水浸泡 30 分钟，清洗干净，沥干水分。
2. 将麦麸放入烤盘中，用刷子刷上一层油。
3. 将烤盘放入预热至 180℃的烤箱中，烤 10 分钟左右，直到麦麸表面变得金黄酥脆。
4. 取出烤盘，将麦麸翻面，再刷上一层油，放入烤箱中继续烤 10 分钟左右，直到麦麸表面变得金黄酥脆。
5. 取出烤盘，将麦麸冷却后即可食用。

你可以根据自己的口味和喜好，加入适量的盐、糖、胡椒粉等调味料，以增加口感。