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猕猴桃的嫁接时间可以在春季、夏季、秋季进行,春季一般选在2-3月份,选用单芽片腹接。夏季一般选在5月上旬至7月中旬,选用劈接法。
猕猴桃不熟不仅影响口感,涩涩的口感实在让人难以接受,而且使用未完全成熟的猕猴桃,会有一些不利于身体健康的因素。将猕猴桃与一些已经成熟的水果放在一起,比如最常见的苹果、香蕉、橘子。与这些常见的已经成熟的水果一同放置在塑料袋内,扎紧口袋,放在避光处静置保存三天。