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将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质的。鱼儿可以看见东西。在其眼睛里有水晶体,可以看到近处物体。虽然视觉不佳,但其他器官较为发达,如味觉等,在水中可以根据口味来进行远距离猎食的活动。